Férias de Inverno e comida vegana da nona

pão vegano feito pelo tio do meu companheiro, em máquina de fazer pão...

Risoto vegano feito pelo tio do meu companheiro, com cogumelos, alcaparras, tomate, temperos, palmito e outros...

polenta feita pela nona, sempre que vamos para a serra, essa é nossa comida preferida...

salada de cebola preparada pela nona...

molho para acompanhar a polenta... com tomates, pimentões coloridos, batata, cebola...

essa é a nona... ela tem 92 anos...

aqui ela está preparando a polenta brostolada...

A comida vegana e orgânica é barata

Indo para a feira orgânica encontramos diversos legumes, frutas e verduras acessíveis, baratos e duráveis. Sim, pois comida orgânica dura uma semana a mais na geladeira, se bem conservada.
Neste dia gastei o equivalente a R$20,00 e enchi esta geladeira.

Legumes tenros e frescos custam pouco em feiras comunitárias. Organize uma em sua cidade, fale com representantes, busque implementar feiras baratas e ecológicas.

hortelã para sucos verdes.

acelga e couve, compradas para fazer sucos verdes. Estou fazendo sucos diariamente e está sendo muito legal.

Este é o pão vegano feito pelos punks e custa em torno de 3 pilas.

compramos para experimentar e aprovamos. Passamos a maionese vegana da Superbom.

aqui está a publicação deles. Adorei.