quarta-feira, 2 de março de 2011

Receita de antepasto para o carnaval


Para o carnaval....lanchitos vegans.... simples, fácil e barato.

Junte numa caneca o tofu (queijo de soja temperado ou puro)
Esqueci de fotografar o meu....

Junte tomates secos....hum.....
 Pitadas de sal (eu não coloco)
Azeite de milho ou comum de soja....
Bata no mixer (foto) ou liquidificador.... podes colocar uma pimentinha....

Prontinho, leva segundos... é uma delícia....!!!!!

Para acompanhar sanduíches, bolachinhas, como antepasto, “maionese”, etc....

Para conservar o tofu in natura, guardar na geladeira num pote mergulhado em água e sal. 
Para conservar o antepasto, guardar na geladeira.

A receita é dica do nosso fotógrafo Rafael Santini.

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